Loganbeere roh Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	36 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	0,30 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	3 g	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	9 g	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	13 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	36 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	153 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	425 kJ	8.164 kJ
Fett	0,30 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	3 g	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 %	9 g	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 14 % NW) 14 %	13 g	33 g
Wasser	85 g (≈ 3 % NW) 3 %	236 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	6 µg (20 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	17 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	30 µg (10 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	83 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	50 µg (≈ 4 % NW) 4 %	139 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	500 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1.389 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	700 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1.944 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	240 µg (≈ 4 % NW) 4 %	667 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	60 µg (≈ 4 % NW) 4 %	167 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	5 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	33,00	91,67	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	33 µg (≈ 8 % NW) 8 %	92 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	35.000 µg (700 i.E.) (≈ 35 % NW) 35 %	97.222 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	790 µg (1 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	2.194 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	790,00	2.194,44	–
Beta-Tocopherol	130,00	361,11	–
Gamma-Tocopherol	1.280,00	3.555,56	–
Delta-Tocopherol	1.200,00	3.333,33	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	9 µg (≈ 14 % NW) 14 %	25 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	9,00	25,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,01 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,02 g	5 g
Natrium	3 mg (≈ 0 % NW) 0 %	8 mg	1.500 mg
Chlorid	16 mg (≈ 1 % NW) 1 %	44 mg	2.300 mg
Kalium	260 mg (≈ 7 % NW) 7 %	722 mg	4.000 mg
Calcium	35 mg (≈ 4 % NW) 4 %	97 mg	1.000 mg
Magnesium	25 mg (≈ 7 % NW) 7 %	69 mg	350 mg
Phosphor	24 mg (≈ 3 % NW) 3 %	67 mg	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg	–
Ca/P Verhältnis	1,46 : 1	1,46 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.400 µg (≈ 11 % NW) 11 %	3.889 µg	12.500 µg
Zink	300 µg (≈ 4 % NW) 4 %	833 µg	8.500 µg
Kupfer	140 µg (≈ 11 % NW) 11 %	389 µg	1.250 µg
Mangan	600.000 µg (≈ 17143 % NW) 17143 %	1.666.667 µg	3.500 µg
Fluorid	16 µg (≈ 0 % NW) 0 %	44 µg	3.800 µg
Iodid	0,21 µg (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg	200 µg
Chrom	4,00	11,11	–
Molybdän	7,64	21,22	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	1.720,00	4.777,78	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	400,00	1.111,11	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	3 mg	8 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	3 mg	8 mg	–
Monosaccharide (1 M)	3.200 mg	8.889 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	1.900 mg	5.278 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	1.300 mg	3.611 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	11 mg	30 mg	–
Disaccharide (2 M)	200 mg	556 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	200 mg	556 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	3 g (≈ 7 % NW) 7 %	9 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	230 mg	639 mg	–
Isoleucin	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	28 mg	1.500 mg
Leucin	50 mg (≈ 2 % NW) 2 %	139 mg	2.925 mg
Lysin	40 mg (≈ 2 % NW) 2 %	111 mg	2.250 mg
Methionin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg	780 mg
Phenylalanin	30 mg (≈ 10 % NW) 10 %	83 mg	310 mg
Threonin	30 mg (≈ 3 % NW) 3 %	83 mg	1.125 mg
Tryptophan	12 mg (≈ 4 % NW) 4 %	33 mg	300 mg
Tyrosin	20 mg (≈ 1 % NW) 1 %	56 mg	1.875 mg
Valin	40 mg (≈ 2 % NW) 2 %	111 mg	1.950 mg
Arginin	50 mg	139 mg	–
Histidin	20 mg (≈ 3 % NW) 3 %	56 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	110 mg	306 mg	–
Asparaginsäure	170 mg	472 mg	–
Cystein	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg	310 mg
Glutaminsäure	160 mg	444 mg	–
Glycin	40 mg	111 mg	–
Prolin	30 mg	83 mg	–
Serin	60 mg	167 mg	–
Stickstoff, gesamt	170,00 mg	472,22 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	15 mg	42 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	5 mg	14 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	10 mg	28 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	8 mg	22 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	2 mg	6 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	30 mg	83 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	30,00	83,33	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	195 mg	542 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,065 g	0,181 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	65,00	180,56	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,130 g	0,361 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	130,00	361,11	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	2,00:1	2,00:1	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	20,00:1	20,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	5 g (≈ 14 % NW) 14 %	13 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	4.700,00	13.055,56	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	3.200 mg	8.889 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.500 mg	4.167 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	2 g	6 g	–
Rohasche	0,5 g	1,5 g	–